• Bacalao Club Ranero

    Bacalao Club Ranero.  Nos ponemos de fiesta entre fogones porque hoy tenemos una receta que llega con ADN del Botxo (Bilbao) y aunque es verdad que hay varias versiones sobre los motivos de su nacimiento, la opinión es unánime tras disfrutar del primer bocado: impresionante.

  • Bolitas de carne en salsa con habitas

    Bolitas de carne en salsa con habitas.

  • Pasta en salsa marinera con mejillones, calamares y gulas

    Pasta en salsa marinera. Sugiero un plato completo con sabor a mar que resulta toda una delicia, … una propuesta de pasta (aquí hemos elegido del tipo tiburones, huecos por dentro, que se cuecen más rápido y que al incorporar la salsa se rellena y el resultado es espectacular ….

Bacalao Club Ranero.

Bolitas de carne en salsa con habitas.

Bizcocho con fresas.

Ragout de carrilleras de ternera.

Crema de patata y puerro con bacalao y langostinos.