Resultados para tu búsqueda: POSTRES

Pastel crujiente con brevas

Publicado en por

Pastel de brevas crujiente.  Un dulce de brevas crujiente para asegurar sonrisas en la mesa, preparado en pastelitos de ración, … también podemos sacar el molde grande y con la lámina de hojaldre forrarlo y sacar una tarta a repartir, pero … con mi propuesta, nos evitamos problemas, que en casa somos todos de buen comer y cuando vemos algo tan rico, nos ataca la ansiedad y se crispa un poco el ambiente, … si la que reparte distorsiona accidentalmente el mundo de las medidas o tiene día torpe (que todo puede ser) y tarda más de la cuenta en cortar el dulce, ya tenemos para cuando llega el café: […]

Leer más

Tarta crujiente de mango

Publicado en por

Tarta crujiente de mango. Os propongo una tarta para acompañar tras una gran comida, es ligera, deliciosa, muy fácil de preparar y muy versátil porque la rellenamos con la fruta que más nos guste, ….llega a la mesa tan crujiente y brillante que tod@s querrán su ración, la receta como os he dicho es bien sencilla así que si tenéis a mano los ingredientes, nos vamos poniendo el delantal y empezamos. Esta receta la descubrí en la revista de Thermomix, presentada por María Zannia, un referente de la cocina griega y la presentaba con su nombre de pila «milópita». Ella la rellena con manzana, en casa hemos aprovechado un par […]

Leer más

Tarta de albaricoques

Publicado en por

Tarta de albaricoques.  Adoro los albaricoques …, recién cogidos del árbol, en mermelada o acompañando a esta tarta o a muchísimas recetas más, es una fruta que te permite disfrutar entre fogones y hacer propuestas que pueden asomar a la mesa desde primeras horas de la mañana irrumpiendo en el desayuno, … hoy nos hemos propuesto sorprender con un bocado dulce, una tarta para recibir a un montón de amig@s a la hora de la merienda,  con un buen café. Si observáis la elaboración os daréis cuenta que se prepara muy fácilmente, así que como siempre vamos a ponernos el delantal y empezamos. INGREDIENTES: 200 g de azúcar, 12 albaricoques, 2 […]

Leer más

Pastel con brevas

Publicado en por

Pastel con brevas. Un pastel delicioso si os gustan las brevas que vienen siendo las hermanas mayores de los higos, una fruta que llegadas estas fechas asoman en nuestras fruterías y es muy recomendable optar por comprarlas por unidades porque están tan buenas que es muy fácil dejarse llevar y darse un atracón, … desde los tiempos de los Faraones es una fruta muy preciada, considerada un manjar era la fruta predilecta de Platón, así que no descarto que vais a tener un posible enamoramiento platónico con esta receta …, ahora si os apetece seguir con el romance sólo me queda esperar a que os coloquéis el delantal y empezamos. […]

Leer más

Bizcocho de coco y sésamo

Publicado en por

Bizcocho para el desayuno.  Empezamos el día con un buen café que acompañamos con un dulce rico, bizcocho de coco y sésamo, sencillamente delicioso…, la elaboración es bien fácil y si lo forramos con un paño de algodón y lo guardamos en la nevera nos aguanta unos cuantos días fresquito, …  un perfecto bizcocho para el desayuno que os animo a tomar nota de la receta y cuando os vea con el delantal puesto, empezamos. INGREDIENTES: 150 g azúcar, 300 g harina, 100 g coco rallado, 3 cucharadas de sésamo, 3 cucharaditas de levadura, 1 chorrito de esencia de vainilla, 6 huevos y 1 taza de leche ELABORACION En un bol batimos las claras a punto de […]

Leer más

Bizcocho con surtido de frutos secos

Publicado en por

Bizcocho con frutos secos. Propongo un bizcocho ideal para disfrutar a la hora del desayuno, …esponjoso,  con mucho sabor y con unos tropezones riquísimos, … un surtido de frutos secos deliciosos, … aquí según sale del horno es difícil reservarlo para que nos acompañe en el desayuno, así que según se atempera, lo forramos con una servilleta y lo mantenemos en la nevera a lo largo de la semana, aunque hay que tener un control de acero ante las glándulas gustativas y cuando cortamos las raciones taparlo como si fuera un bebé y guardarlo,  no sea que acabemos con él antes de tiempo. Si os apetece unos desayunos inolvidables, sugiero […]

Leer más

Tarta de albaricoques

Publicado en por

Tarta de albaricoques. Nos hemos preparado una tarta deliciosa con albaricoques y lo bueno de esta receta es que te permite preparar unas tartas tan variadas como frutas diferentes quieras añadir, empezamos la época de oro de nuestras fruterías llenas de color y sabor y sólo tenemos que elegir la que más nos guste y a prepararla. Si echáis un ojo a la elaboración veréis que es bien fácil, pero como siempre para empezar como se debe entre fogones lo primero que nos tenemos que ir colocando el delantal y empezamos. INGREDIENTES: 1/2 kg de albaricoques, 1 lámina de hojaldre, 20 g de mantequilla y 50 g de azúcar. Crema pastelera: 250 g […]

Leer más

Bizcocho de zanahoria y coco con chocolate

Publicado en por

Bizcocho delicioso. Hoy toca preparar la famosa carrot cake, o bizcocho de zanahoria que es así como aquí llamamos al manjar de los conejos y además en esta ocasión y sin que nos tiemble el pulso la hemos incorporado unas buenas cucharadas de coco, … y ni atisbo de miedo, ¡¡¡ cocos a nosotras!!! … a no ser que nos engañe la expresión más utilizada en la mesa «…estaba de miedo» … y es que bizcocho no ha tenido ni tiempo de hacernos un aaugh!!! y darnos un susto porque enseguida ya estaba en el estómago. Los bizcochos de zanahoria nos encantan y éste con la sorpresa del coco y […]

Leer más

Trenza crujiente con chocolate

Publicado en por

Trenza crujiente de chocolate. Si estás pensando en un desayuno dulce o en una merienda un poco golosa, … y en la mesa te esperan amantes del chocolate, … serénate y toma nota: … acabas de encontrar una receta que no tiene desperdicio, … ya verás como en la mesa va a ser recibida hasta con aullidos y te va a resultar muy fácil entender tanto rugido, esta trenza rellena de chocolate está impresionante. Empezamos por sacar una tableta de chocolate del tipo que más nos guste:  blanco, negro, con avellanas o relleno de lo que nos dé la gana, una lámina de hojaldre y un huevo,  un delantal bien […]

Leer más

Tarta Tatin de fresa y plátano

Publicado en por

Tarta Tatín. Pienso que tiene que ser un orgullo pasar a la Wikipedia por dar nombre a una tarta, … ahora que caigo en este punto puede ser interesante reflexionar sobre el excelente sentido que tiene en este contexto lo de saborear las mieles del éxito… y vamos a las Tatín, estas golosonas hermanas que posiblemente ansiosas por darse una merendola de órdago con su tarta de manzana, tuvieron un error de cálculo y consiguieron sacar a la mesa una tarta al revés …. buenísima  … Un delantal, cambiamos la manzanas por fresas y plátano, unos ingredientes que ahora os detallo y tensaros, porque ha llegado la rebeldía a nuestros […]

Leer más

Quesada crujiente con pera caramelizada

Publicado en por

Quesada crujiente. Quesada crujiente de pera caramelizada, un postre maravilloso que os va a encantar, aquí la acabamos de sacar del horno y ya estamos a sus pies, con objetos cortantes que amenazan un fileteado profesional, un relamido apoteósico y luego ese segundo mágico de remordimiento de conciencia y ya está…, atacando a por el segundo trozo. Nos ha encantado la receta y promete ser una de esas que se queda en el archivo para nuestros momentos dulces. Si os apetece disfrutar de este pastel, espero a que os pongáis a la faena, el delantal colocado, el horno precalentando y empezamos. INGREDIENTES: 2 huevos, 1 yogur natural, 200 g de azúcar […]

Leer más

Ranitas de hojaldre rellenas de crema de mantequilla

Publicado en por

Hojaldres rellenos.  Celebramos la llegada del mal tiempo con unas ranitas crujientes rellenas de una maravillosa crema de mantequilla que está de toma cuchara y unta, … puedo prometer que ha sido un crí-crí memorable, con un delicioso café y los más pequeños con un buen vaso de leche. Ranitas de hojaldre…, doradas…, una verdadera delicia!!!. Os propongo elegir un simpático molde y preparar una merienda inolvidable, es bien fácil, vamos a ello!, primero nos colocamos el delantal y seguido empezamos. INGREDIENTES: Para las ranitas: 1 lámina de hojaldre y 1 huevo. Para la crema de mantequilla: 60g de azúcar (si no tienes robot azúcar glass), 60 g de leche […]

Leer más