Bonito marinado con toque de romero

Preparamos un entrante guapo, que en casa nos apasiona, de la mano del “George Clooney de las escamas del Norte”. El “espinas” está emparentado con la bonita (miro alrededor y ésa tengo que ser yo) … y no resta importancia el hecho de que esté sola hoy en mis fogones porque a este bonito según lo asome marinado a la mesa (no apostéis porque seguro que perdéis), ésta estará repleta de mis “bonitas” metiendo como es habitual ruido con los tenedores. ¡Qué fieras! …, siempre con hambre, …. ¡me encantan!. Yo ya llevo el delantal puesto hace un rato, así que rápido, colocaos en situación que empezamos. INGREDIENTES (para 3 […]

ANCHOAS RELLENAS CON PIMIENTO ROJO Y AGUACATE

TOCK, TOCK, TOCK… estáis ahí?  Si, si, a ti no mires hacia otro lado, soy la sardinera de la foto y te tengo enfocad@.  ¿Me ves?, pues acelera, porque me he puesto la cesta de sardinas en la cabeza y pesa.  Y ahora es cuando me preguntas ¿sardinas? … entonces ¿qué haces presentando unas anchoas rellenas? …, bueno, te cuento,  si bien nuestros pescaditos son familia, digamos que la sardina, dentro del entramado familiar es la prima zumosol  un tanto poligonera y claro que están riquísimas!!!, pero para mi que tienen un aroma de amplio rendimiento.  Ejemplo: ¿Tras consumir sardinas has notado que tus vecinos pasan corriendo delante de tu […]