Hoy pongamos una nota de color en nuestro plato, así que partiendo de una verdura preciosa como es el pimiento y en contra de lo que popularmente está extendido sobre el pasotismo de éste, AFIRMO que no sólo a nuestro pimiento le importan las cosas sino que además nos aporta un montón de posibilidades a los amantes de la cuchara.  Así que sin pérdida de tiempo, aprovechemos que tenemos un rato para enredar entre fogones y vamos a preparar una crema fría como para chuparse los dedos. Antes de tomar nota de los ingredientes, entiendo que es de justicia aportar una aclaración de la razón que ha motivado invitar a […]