Bizcocho de pistacho cubierto de queso y caramelo

Bizcocho para el desayuno.  El mundo del bizcocho es infinito, todas las semanas en casa preparamos uno para que nos acompañe en el desayuno, … es una locura la cantidad de ideas que se nos ocurren y esta semana hemos pensado en los pistachos como ingrediente principal y de inmediato nos ha surgido la necesidad de encontrar una cobertura con un toque dulce que a este bizcocho le puede ir de miedo y así ha sido,  porque el resultado «tras la cata» no ha podido saber mejor, resumiendo: todo un éxito. En  apariencia es un bocado rústico, pero en boca el bizcocho es de lo más esponjoso y con el […]