Bizcocho de zanahoria con nueces y especias

Bizcocho de zanahoria con nueces y especias. Este bizcocho de zanahoria os va a sorprender porque si bien lo preparamos con yogur y  añadimos unas nueces, lo que lo hace verdaderamente especial son las especias, canela, nuez moscada, jengibre en polvo y clavo. El aroma que sale del horno ya es un aliciente para preparar esta receta, luego lo decoramos con azúcar glass o con una cobertura de chocolate, de ambas formas os aseguro que no va a quedar ni una miga en plato. En casa nos ha encantado y ahora acabo de preparar otro que he prometido a mis compañeros de trabajo que mañana nos desayunamos con el «especiado». […]

Bizcocho de yogur con uvas y manzanas

Hoy propongo que a este bizcocho de yogur le rellenemos con fruta de temporada y así  conseguimos un precioso dulce de otoño con tropiezos de uvas y trocitos de manzana. Imaginación y un poco de mimo y … en unos minutos tenemos un olorcillo en casa divino.   Debemos mimar al bizcocho, hay que tener en cuenta que según suena el despertador por las mañanas, prácticamente es con él con el que nos damos de bruces cara a cara y es tan generoso que aunque no le dirijamos ni una palabra, nos permite un bocado dulce antes de salir de casa. Tal como están los tiempos, puede ser que sea […]