Bizcocho de aceite de oliva

Bizcocho de aceite de oliva.  Este bizcocho siempre sale muy esponjoso y con un sabor estupendo porque mimamos esta masa eligiendo un aceite de oliva virgen extra de las buenas, un yogur y poco más…, es el compañero ideal para acompañar el café de la mañana o simplemente a un buen vaso de leche antes de irse a dormir; Es muy sencillo de preparar así que espero a que os animéis a preparar esta receta. Como siempre el delantal puesto y empezamos. INGREDIENTES:1 yogur natural, 1 medida de aceite de oliva virgen extra, 2 medidas de azúcar 3 medidas de harina de trigo, 3 huevos, 1 sobre de levadura y […]

Bizcocho de manzana

Un bizcocho con manzanas maravilloso, muy sabroso y que encaja de maravilla en los desayunos o en la merienda  de la mano de un cafecito cuando nos llegan esas visitas que tienen adición a los postres golosos.  Nunca he visto a las manzana tan contentas como cuando éstas han salido del horno encima de este brioche delicioso.  Fuera yo ya las estaba esperando con una brocha para pintarlas bien de un almíbar riquísimo que las he preparado con mermelada de pétalos de rosa.  Tras el maquillaje, este bizcocho brillaba como las estrellas. Sólo me queda animar a que os entretengáis un ratito para preparar este dulce de Eva. Primero ya […]

BIZCOCHO DE MANTEQUILLA

Hoy es ese tipo de día especial que añoras durante todo el año y presumiblemente lo puedes llegar a recordar toda la vida. Hoy es ese día que amanece como todos, pero no es como todos, por cierto ha llovido toda la noche, pero esa lluvia repiqueteando en tu ventana, … mejor dicho, molestando …, en ningún momento me ha hecho poner en resguardo mi sueño por incompatibilidad de horarios, hoy los ojos los he tenido abiertos hasta el amanecer y cuando ha sonado el despertador,  he dirigido mi mirada al centro neurálgico de las agujas, centrándome en la enana que es la que más me hace correr durante todo […]

BIZCOCHO DE MANTEQUILLA Y CAFE

Pasamos ayer de los 100 seguidores, por tanto si estáis atentos escucharéis en este momento mis palmas.  <<<<<<PLAS PLASS PLASSS !!!! Estoy encantada. Además los visitantes se acercan a 2.000 y eso MOTIVA  mucho, tanto que no paro de cocinar.  Mientras con mis manos os ofrezco esta ovación, sigo sin parar con mis quehaceres entre pucheros, de hecho con las orejas estoy batiendo unos huevos y no me preguntéis por las funciones que realizo con el resto de mi cuerpo, porque eso queda para mí y mis fogones.  Por algo mis cercanos me llaman la Pinito del Oro, ¿que no os suena esta estrella ejemplar?  ¡ qué vergüenza! o ¡ […]