Brócoli en temporada.  Verdura verde hermana de la coliflor, ésta en blanquita que está buenísima y con la que hemos preparado un plato delicioso con una bechamel de queso, unos piñones y unos taquitos de jamón.  Verde que te quiero verde, así suena este plato aunque como podéis apreciar le hemos metido más colores gracias a unos ingredientes muy ricos. Ahora ya ha llegado  el momento de ponerse el delantal y de inmediato empezamos. INGREDIENTES: 400 gramos de brócoli, 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de crema de queso, 1oo g de queso Emmental, 1/4 de leche, 1 toque de nuez moscada, 1/4 de cebolla, 30 g de […]