Bizcocho de zanahoria con nueces y especias. Este bizcocho de zanahoria os va a sorprender porque si bien lo preparamos con yogur y  añadimos unas nueces, lo que lo hace verdaderamente especial son las especias, canela, nuez moscada, jengibre en polvo y clavo. El aroma que sale del horno ya es un aliciente para preparar esta receta, luego lo decoramos con azúcar glass o con una cobertura de chocolate, de ambas formas os aseguro que no va a quedar ni una miga en plato. En casa nos ha encantado y ahora acabo de preparar otro que he prometido a mis compañeros de trabajo que mañana nos desayunamos con el «especiado». […]