Empecemos el mes con una receta llena de color y sabor, muy sana y divertida. Tenemos ganas de que llegue la primavera y hoy en  estos fogones hemos querido acercarnos a ella. Para ello nos ponemos en manos de la verdura más «divinity»:  la remolacha, que tiene un color precioso, muy femenino y que cuando cocinamos con ella los fogones se nos manchan, eso sí con mucho glamour. Pero a lo que vamos, también hemos picado cebolla morada, tomate, un poco de ajo y luego un toque de tomillo, albahaca, pimienta negra, sal, vinagre y a la batidora.  Luego la hemos pasado por el chino para que nos quede finita,  emplatamos en […]