La manzana es una fruta que nunca falta en casa.  Personalmente le tengo mucho respeto.  Me tiemblan las rodillas con sólo pensar que nuestra Eva, la madre de toda la humanidad, no se hubiese dejado comer la manzana… ¿Donde estaríamos hoy todos los pecadores?  Mujer de talante «abierto»,  luego la historia ha puesto su gesta en su sitio y ha dado a su manzana el lugar que le corresponde.  Nuestra casquivana preferida tiene más variedades que una revista de género, diferentes colores, diferentes texturas y por supuesto muy distintos sabores. Pero a lo nuestro, en ensaladas, en compota, en salsas o al horno, .. esta maravillosa fruta consigue hacer un […]