Fritada de patatas con carne adobada. Esta receta es muy recomendable para esos días que os podéis levantar tarde y de pronto te surge la duda y no sabes si desayunar o comer, … te lanzas a este plato y te aseguro que aciertas con este hamaiketako,  como lo llamamos en mi tierra o  brunsch para los que les apetezca que suene más fino,  pero que llegado el caso se unta igual, con pan hasta que el plato quede como la patena, …vamos !!!  que no sobrevivan ni las migas. Patatas con cebollita frita, una carne de aguja de cerdo en adobo, unos pimientos preparado al “poquito a poco” y un […]