Donuts

Esta vez hemos preparado unos donuts sin trampa. Es decir, si bien contemplamos el clásico agujero porque es verdad que quedan muy “monos”, hemos evitado la cara de tonto que se te queda cuando llegado el momento de ejecutar el mordisco de gracia empiezas a darle vuelta y a maldecir al responsable que por diseñar esa forma tan simpática de flotador, con el “hueco” nos ha birlado el 20% de tan preciado dulce. Observaréis que la forma es como he dicho, de flotador, así que tenerlo en cuenta porque si se abusa posiblemente llegaréis a la época de los calores con los manguitos puestos a la altura de la tripa […]

Bollitos de chistorra

Propongo unos bollitos deliciosos, ideales para los días de fútbol, sentada toda la familia delante de la caja tonta con la tranquilidad que otorga el saber que en caso de marcar nuestro equipo favorito,  aparte de los gritos y abrazos, nos queda la satisfacción de apretarnos un bocadito delicioso. Caso de que a nuestra portería llegue un calza botas y nos meta un golazo, pues dejamos los abrazos y mientras a voz en grito comentamos la profesión de la madre del goleador y la tendencia de este patizambo por el arco iris, nos ayudamos para atemperar esta tragedia partiendo del principio empírico que demuestra, que mascar relaja. (Hay suficiente bibliografía […]

Roscón de Reyes

Nos ha salido un roscón de 10, tan buena pinta tiene que estamos sopesando la idea de hacernos fuertes en casa echando el cerrojo e incluso tapiando la chimenea,  no vaya a ser que los Reyes con lo mal que se lo están pasando últimamente vengan con hambre y se coman un buen trozo o … se lo lleven, que tampoco es de extrañar. Aquí de regalos estamos satisfechas, tenemos salud, trabajo, amor y pasión por los fogones y eso se nota en este pastelazo que vamos a degustar.  Así que está claro, si Baltasar llega, tendrá que llamar y ya veremos si abrimos la puerta porque en estos momentos […]

BOLLOS DE MANTEQUILLA DE BILBAO

Estamos en ese mediodía que el sol entra por la ventana e ingenua de ti se te pasa por la cabeza la idea de que los gurus del tiempo se han equivocado con las predicciones. Así que en una decisión espontánea ajena a esa pequeña parte gris que aún conservo en mi cabeza y que me pone un stop gigantesco al plan que estoy maquinando, …, saco las tarteras, la fruta, el pan,  el agua, el por si acaso,  el porque me da la gana y hasta arriba cargadas como plateros nos vamos a la búsqueda de esa playa maravillosa que está a tomar por… lejos, muy lejos. Siguiente decisión: […]