Pasa y te cuento.

Planes para el 31 Julio, 1 y 2 Agosto. Un “Finde” que es en Bizkaia, un finde larrrrgo, así que Pasa y te cuento todo lo que tenemos para disfrutarlo, hoy llego un día adelantada, y es que el viernes es Fiesta (San Ignacio de Loyola), con lo que, los que no estéis de vacaciones aún, gozaréis de un estupendo fin de semana más largo de lo habitual, así que los planes los empezamos el jueves mismo. Y vaya plan!. La primera edición del Mundaka Festival : Music & Cook. “Un festival único en un lugar único” Un festival que marida lo mejor de la escena musical y gastronómica nacional […]

BIZCOCHO SALADO DE CHORIZO CON CEBOLLA POCHADA

Estaba yo en mi casita “tralara, tralarita” con unas expectativas impresionantes:  tarde completa “free”, … y de pronto suena ese móvil que estaba a la derecha de mi mala suerte y … me engañan. Tras colgar,  miro el “contrarreloj”  porque estoy ya corriendo, tecleando además en mi memoria para buscar una receta que me saque de este contratiempo contrastando a la vez,  con las existencias de mi despensa sin olvidar por supuesto buscar en mi casita del frío, de dos puertas,  que es una de las reinas de mi cocinilla.  Situados ya los ingredientes, en riguroso orden de elaboración, pillo el delantal al vuelo,  esta vez de operario que es como […]