Lentejas con sofrito de verduras y chorizo

Lentejas con sofrito.  Un plato que además como trofeo por buen comportamiento añadimos una rodaja de chorizo, …la verdad es que me encantan las lentejas y para disfrutarlas en casa tenemos un montón de recetas y con ésta que os sugiero con el sofrito están deliciosas … y las verduritas les da un punto de sabor y de color que animan mucho en la mesa. Espero que os animéis y la probéis, os señalo los ingredientes y si os ponéis el delantal, empezamos. TUPPER -MENU semanal: Lunes: Lentejas con sofrito de verduras y chorizo. Martes: Pastel de lomo, puerro y pimiento Miércoles: Guiso de espárragos frescos Jueves: Pollo al ajillo […]