BONITO MARINADO EN SALSA DE LIMON Y CEBOLLINO
21º tienen la culpa de la receta que hoy vamos a preparar. El protagonista principal se llama bonito y valga la redundancia no es feo. Su origen es el Norte, por eso se llama … BONITO DEL NORTE. Hay aún muchas personas que piensan que el bonito habita en las latas, pero claro ante eso sinceramente no me encuentro con ánimos como para empezar a dinamitar leyendas urbanas. Pero lo que si puedo aportar de este pez, es que es un tanto maniático con las temperaturas y según detecta 21º, sale disparado hacia la costa y es aquí donde le esperan nuestros arrantzales y les meten en los atuneros y […]