Tomates cherry asados con huevo, panceta y parmesano

Tomates cherry asados. Un plato que está delicioso, pero que además tiene unos colores tan intensos que da mucha alegría en la mesa, por una parte los tomates cherry asados, la rebanada de pan tostado para untar, la panceta rezumando un brillo celestial, damos un toque fresco decorando con la cola de cebolleta bien picada y el huevo al estilo poché a la espera de ofrecer su maravillosa yema,  … ¡que más se puede pedir tras esta ofrenda! … yo ya tengo el delantal puesto, así que cuando os parezca … empezamos. INGREDIENTES: 200 g de tomates cherry, 1 huevo poché, 50 g de panceta, sal, aceite de oliva, 1 toque […]