Pastelitos crujientes con nueces, yogur griego y frambuesas

Pastelitos crujientes.  Os propongo preparar estos pastelitos inspirados en los Baklavá,  que son esos dulces que se pueden degustar en Turquía, Túnez, Grecia… y todo el Oriente Medio, unos bocados crujientes rellenos de frutos secos y almibarados que en nuestra propuesta los hemos aligerado un poco sustituyendo el baño de un día en almíbar (para que el crujiente esté bien impregnado), por unos hilillos de sirope o una miel ligera, además hemos incorporado yogur griego y para adornar unas frambuesas. El resultado nos ha encantado, es bastante más ligero que el original y el crujiente está delicioso con el relleno de nueces y yogur, … y en el plato queda […]