Tortilla de Bacalao

Y llegó la despedida y nuevamente Chicken Thai nos tenía preparada una excepcional sorpresa. A pie de avión nos presentó a “Kokina”, una hermosa gallina, Gobernanta durante los últimos años de su corral, que se vino con nosotras ya que ha conseguido una beca de investigación en la granja de “Poulette”. Con “Kokina”, la verdad que la vuelta nos resultó muy fácil, tiene un pico que nos ayudó a resolver todas las incidencias que se fueron presentando. Huevos la verdad es que no, no nos lo pudo facilitar, pues “Kokina” ya dejó hace algún tiempo de ser ponedora. Gallina culta y de kakareo muy entretenido, con ella el viaje nos ha resultado todo un […]