Tag Archives: PICOTEOS y MERENDOLAS.

Albóndigas rellenas de brócoli y verduras

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Albóndigas con verduras. Hoy nos hemos decidido por unas bolitas de carne que lo tienen todo, una carne picada que la mezclamos con un montón de verduras, preparamos con todo ello unas bolitas que las doramos con un buen revolcón por la sartén y ya cuando consiguen saltar al plato, empieza la fiesta …, os aseguro que os va a sorprender lo sabrosas que están estas albóndigas. Las podemos servir solas,  cómo aperitivo o con salsa de verduras …. de todas formas están impresionantes… por eso os animo a tomar nota de los ingredientes y con el delantal puesto empezamos. INGREDIENTES: 1kg de carne de vacuno, 1 brócoli, 1/2 calabacín. […]

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Tartaleta de huevo con salchicha

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Desayunos especiales. Hay que ricas estas tartaletas y que buen rato puedes disfrutar con los más pequeños o en uno de esos planes de picoteos que surgen con los amigos, … sólo necesitas pan de molde y luego unas salchichas de pollo y huevos y en un “titá” montas unos bocados de “… acércate a codazos que te dejan sin tu ración”. Merece la pena tener esta receta a mano porque en verdad con muy poco esfuerzo el resultado es muy gustoso. Ahora sólo queda como siempre que te pongas el delantal y empezamos. INGREDIENTES  (para cada tartaleta): 1 rebanada de pan de molde, 1 huevo,  2 rodajas de bacon, […]

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Pastel de salchichas

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Pastel de salchichas. Me encanta esta receta, porque estos pasteles salados son deliciosos, se dejan preparados y un ratito antes de sentarse a la mesa se pasan por el horno y ¡sorpresa! en pocos minutos aparece reluciente y con una pinta muy sabrosa que luego cuando esperamos un poco para no abrasarnos con el primer bocado siempre nos deja satisfechas. Lo podemos rellenar con los ingredientes que se nos ocurra o como suele pasar con los que tenemos más a mano. Lás láminas a utilizar a gusto de la cocinera, con hojaldre queda impresionante, pero en este caso dado que las salchichas en el horno sueltan su jugo,  he elegido la […]

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Crujiente de morcilla con sésamo

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Crujiente de morcilla con sésamo. Esta es la semana de esforzarse en ideas originales, facilonas y sobre todo deliciosas para preparar un sorprendente picoteo y contar con unas recetas a mano con las que asombrar a los que se sientan a nuestra mesa. Para estos crujientes lo más importante es conseguir esa morcilla que nos encanta, una láminas de hojaldre, 1 huevo batido para que nos queden bonitos estos bocaditos exquisitos y por supuesto el sésamo o ajonjolí que aporta el toque de gracia. El objetivo que nos debe guiar es preparar una merendola inolvidable, así que necesitamos hacer acopio de los ingredientes, nos colocamos el delantal y empezamos. INGREDIENTES […]

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PASA Y TE CUENTO (Planes para el fin de semana)

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Fin de semana del 29 al 31 de mayo.  Bilbao es la capital del mundo, aún más si cabe, tenemos de todo y algo más: deportes (y no solo fútbol!), teatro, música, shopping, … y parece que hasta el tiempo va a acompañar para poder disfrutar de todas estas actividades. No vais a saber donde acudir, qué agenda más apretada!. En fin, que estoy deseando empezar… pasa y te cuento!. DEPORTES : FINAL DE LA COPA DEL REY Y TRIATHLON El sábado será el gran día, esperado por los más futboleros. Nuestro querido Athletic Club de Bilbao, en tierras catalanas, intentará hacer hazaña tres décadas más tarde y traernos la […]

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