Tosta sonriente

Empezamos el fin de semana con una “tosta sonriente” . Aquí hemos hecho unas risas y los más pequeños se lo han pasado de miedo. Ya veis, te mira desde el plato con unos ojitos un poco rojos, pero claro estamos hablando de chorizo, cejas bien tupidas con la ayuda de unos pimientos verdes exquisitos, la nariz chata gracias a un huevo frito campero y en la boca una loncha de bacon crujiente con un brillo acentuado, ” …glossy, glossy”. Recortamos en la zona de los ojos la tosta y con estos retales colocamos a nuestra torta unas orejas preciosas. Un desayuno divertido y a la calle, no descartamos que […]

Tosta de chorizo y huevo poché con pastel de pimientos de colores

Pongo a Becquer por testigo que al volver la vista atrás y ver esta tosta que se presenta ante mi mesa ¡ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!! … imposible entender si a alguien no se le salta el estómago de dicha … y por tanto no dudo al afirmar que si se diera el caso, esa persona no tiene corazón y aunque nos jure que oye sus latidos, es evidente que no se le puede llamar corazón si a este romántico músculo no salta cuando huele un buen fogón y bombea que da gusto ante unos riquísimos pimientos, con su huevo y su chorizo. Corazón, corazón … y es que llamamos a cualquier artilugio corazón […]

TORTILLA CON ZEPPELIN DE PAVO Y PIMIENTOS VERDES

“Poulette” nuestra ponedora favorita ha sido portada en el último número de la revista Vanity Farm.   Bajo el titular  “Poulette” la gallina de los huevos de oro, el reportaje se hace eco de las propuestas que presentó en el último Congreso de Granjas I+D y ya es considerada como la dama más influyente en el mundo del corral. Hoy Poulete nos ha acercado algunas fotos del reportaje que aparece en la revista y además un buen par de huevos con los que hacer nuestra semanal tortilla. INGREDIENTES: 2 Huevos 2 Salchichas de pavo. 6 Pimientos verdes. Aceite. ELABORACION: Freímos las salchichas y los pimientos.  Reservamos. Batimos los huevos y […]