Tag Archives: postres deliciosos

Tarta de albaricoques

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Tarta de albaricoques. Nos hemos preparado una tarta deliciosa con albaricoques y lo bueno de esta receta es que te permite preparar unas tartas tan variadas como frutas diferentes quieras añadir, empezamos la época de oro de nuestras fruterías llenas de color y sabor y sólo tenemos que elegir la que más nos guste y a prepararla. Si echáis un ojo a la elaboración veréis que es bien fácil, pero como siempre para empezar como se debe entre fogones lo primero que nos tenemos que ir colocando el delantal y empezamos. INGREDIENTES: 1/2 kg de albaricoques, 1 lámina de hojaldre, 20 g de mantequilla y 50 g de azúcar. Crema pastelera: 250 g […]

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Tarta de queso con caramelo y chocolate blanco

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Hoy estamos de boda.  Se nos casan Itxaso e Iñigo, así que nos hemos puesto el delantal de los momentos dulces y hemos preparado esta tarta preciosa, ligera y además deliciosa que nos la vamos a comer a la salud y felicidad de los novios. Para coronar este pastel de ceremonia hemos colocado un montón de bolitas de chocolate, que le dan ese toque redondo, como redondo tiene que salir el día, la fiesta, el viaje y … todo lo demás. Como decía Alejandro, el de la familia de los Dumas el amor es física y el matrimonio química y está claro que vosotros tenéis una buena fórmula. Todo mi […]

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Pastel de hojaldre con frutos rojos y chocolate blanco

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Pastel de hojaldre rojo. Estos rollos de hojaldre van a dar mucho que hablar, sobre todo porque estos crujientes vienen rellenos de unos frutos rojos deliciosos y con una salsita de chocolate blanco que le da ese toque dulce que te deja con ganas de prepararte otra ración. Es una receta que merece la pena tener muy cerca porque es muy fácil de elaborar y el resultado es exquisito. Os detallo ahora mismo los ingredientes, os colocáis el delantal y empezamos. INGREDIENTES: 150 g de frutos rojos, 1 lámina de hojaldre, 3 cucharadas de leche, 1/2 tableta de chocolate blanco y 3 cucharadas de azúcar glass. ELABORACION Preparamos los rollos de […]

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Tarta de calabaza con chocolate y naranja

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Presento esta inmensa calabaza que nos llega de Muskiz, de la huerta de Yuper. Lleva unos días perfectamente situada en mis fogones con ganas de empezar a darnos satisfacciones y como estamos a mitad de semana y ya muchos tenemos ganas de que llegue el viernes, hemos preparado una tarta que siempre anima, de hojaldre, rellena de calabaza, con una cobertura de chocolate y unas bolitas de dulce de naranja. Se me saltaban las lágrimas al primer mordisco, … fundamentalmente porque enseguida se la han llevado y es que se ha puesto la báscula entre ella y yo y estaba claro la que se venía encima. He mirado para otro […]

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