Pollo con salsa de huevo

Pollo con salsa de huevo. Presentamos un guiso de pollo con mucho huevo en una deliciosa salsa amarilla que la preparamos con huevo cocido y resulta muy sabrosa, es una delicia saborear el pollo mientras untamos esta salsa exquisita, cabe recordar que para que el convite sea perfecto, se precisa un pan con buena corteza y gran miga para que no quede ni una gota en el plato. Nos ponemos el delantal de las recetas impresionantes, preparamos los ingredientes y seguido empezamos. INGREDIENTES: 6 muslos de pollo, 1 vaso grande de caldo de pollo (ó agua que la podemos enriquecer con 1/2 pastilla de caldo), 4 huevos cocidos, 1 cucharilla […]

Tosta de pollo, setas y huevo con salsa de mostaza

Tosta con carne de salchicha de pollo. Este pollo nos ha dejado sin palabras, bien es cierto que tras liberar la carne del alado y revolverla con unas setas que ya llevaban un buen rato en la sartén nos ha quedado una farsa muy rica que hemos montado sobre la rebanada recién tostada y desayunar ha resultado una fiesta. Sólo se necesitan unas salchichas de pollo, una setas, cebolleta y pimiento verde pochado y por supuesto con los jugos de esta fritada añadimos un toque de mostaza, “culín” de vino blanco y nos queda una salsita impresionante. ¡Que ricas son estas tostas!, …he de confesar que entre semana voy pensando […]