Pollo macerado con pimientos y guindillas fritas

Pollo macerado. El pollo nos permite infinitas posibilidades para disfrutarlo en la mesa, hoy lo maceramos con ajo, perejil y pimiento verde y nos ha sabido muy rico, además  este pollo va muy bien acompañado …, nada más y nada menos que con unas guindillas fritas que están de temporada y son un verdadero manjar que no os debéis de perder y alguien preguntará ¿… y si te sale alguna que pique un montón? … pues, … si eres muy valiente te la comes y si no, se retira y aquí no ha pasado nada. Nos ponemos el delantal, enganchamos la sartén y empezamos. INGREDIENTES  (para 2 raciones):  1 pechuga […]

Pollo al azafrán con almendras

Pollo al azafrán con almendras.  Una receta para los amantes del pollo que os va a entusiasmar, lo cocinamos con unos hilillos de azafrán que aportan un sabor único y además un aroma muy seductor, … y con ello vamos consiguiendo una receta muy especial a la que además presentamos con una almendras tostadas  dan al plato el toque definitivo. Un verdadero lujo que os animo a preparar y que estoy convencida que os va a encantar. Podéis empezar a tomar nota de los ingrediente, nos atamos el delantal y empezamos. INGREDIENTES: 1 chorrete de aceite, 1 kg de muslitos de pollo, 1 diente de ajo, 1 vasito de vino […]