Sopa fría de melón y pepino con feta y aguacate

Sopa fría de melón. Un plato fresco, saludable y muy rico, que en verdad es lo que más nos importa, … una sopa fría de melón y pepino, a la que añadimos un yogur natural, por supuesto lo salpimentamos y echamos una cucharada de aceite, removemos y nos queda así de buena, … luego con un poco de gusto añadimos un trocito de queso griego desmigado, aceitunas negras y unas rodajitas de aguacate. Que a gusto hemos comido, nos ha encantado!!!. Si te animas a mezclar las verduras con la fruta, esta es una buena receta. Como siempre te colocas el delantal y empezamos. Ingredientes: 1/2 melón, 1 pepino, 1 yogur […]

Ensalada en tomate con huevo y bonito

Ensalada deliciosa. Ensalada en tomate con huevo y bonito Deia PortadaSugiero una ensalada que la presentamos de una forma un tanto especial, ensalada en tomate con huevo y bonito … y es que esta ensalada nos llega en un recipiente delicioso, …unos ricos tomates raf!!!, de tamaño pequeño y los rellenamos con el corazón del tomate bien picado, luego también picamos huevo cocido, un puñado de hojas verdes de lechuga, o canónigos, … y al final llega el premio, que se llama bonito y lo incorporamos desmigado. Servimos la «ensaladera» cubierta con una visera de huevo y por supuesto todo bien fresquito …, os va a sorprender y lo más […]

Ensalada de aguacate, tomate y cebolleta con iberico

Ensalada deliciosa. Mas fácil no puede ser y más rica tampoco, una ensalada maravillosa que depende principalmente de conseguir un tomate de los de sabor, una cebolleta de la huerta (ya me entendéis), un aguacate con mucha «carne» pero madurito, también un aceite de oliva rico, unas puntitas de jamón del bueno y ya tenéis montado un almuerzo de lujo o una cena, llena de color y sabor, en resumen impresionante. Rico, saludable. …¿alguien da más? Si os entra el gusanillo y os apetece probarla, no os olvidéis de elegir bien los ingredientes …y para cuando toque ponerse el delantal, ya estará la ensalada prácticamente resuelta. Empezamos INGREDIENTES: 1 Tomate […]