Recetas de picoteo I

Recetas de picoteo.  Esos platos que nos encantan y que preparamos generalmente cuando tenemos una merendola y llegan a nuestra mesa nuestra gente y claro! … nos apetece agasajarlos y que se sientan a gusto disfrutando de unas sencillos,  pero ricos platos …palomitas de pollo, un quiche lorraine con jamón y nueces, crujientes de morcilla, rollitos rellenos de lomo y pimientos con queso fundido, bizcochitos salados con espárragos trigueros y bacalao o unas caracolas crujientes de morcilla y pera. ¿No sentís unas ganas locas de coger el delantal y entrar en tromba en la cocina? Pues nos arrancamos y ahí vamos.  Espero que os gusten. Palomitas de pollo Tartaletas quiche […]

Rollitos de lomo y pimientos con queso fundido

Rollitos de lomo y pimientos con queso fundido. Una delicia que preparamos muy fácilmente y que en casa tenemos reservado para “picoteos especiales” y que sugiero especialmente para esas tardes “mágicas” cuando nos reunimos con nuestra gente y celebramos desde el final de una serie hasta el Final de Copa de nuestro equipo favorito. Con esta receta conseguimos unos rollitos deliciosos que los puedes tener preparados de antemano y unos minutos antes de disfrutarlos, los metes al horno y enseguida los sirves a la mesa con ese fundido de queso que quita el sentido. Aquí ya los tenemos preparados, me dais un minuto que no quiero perder de vista mi […]