Kokotxas de bacalao con salsa de hongos

Tupper – Menú. Hoy hemos preparado un plato de los que hay que reservar para días muy especiales, porque si os gustan las kokotxas y las queréis colocar con un acompañante de altura, una sugerencia muy interesante son los hongos y con ellos preparar una salsa que es una verdadera delicia, .. bien es cierto que la «fusión» es impresionante, pero que esta salsa queda tan buena que te la puedes comer a cucharadas. Por supuesto que se pueden sustituir los hongos, por champiñones o setas que también sale una salsa bien rica, pero aquí hemos disfrutado con hongos y el resultado ha sido excepcional. Para elaborar esta receta como […]