Tarta Tatín. Pienso que tiene que ser un orgullo pasar a la Wikipedia por dar nombre a una tarta, … ahora que caigo en este punto puede ser interesante reflexionar sobre el excelente sentido que tiene en este contexto lo de saborear las mieles del éxito… y vamos a las Tatín, estas golosonas hermanas que posiblemente ansiosas por darse una merendola de órdago con su tarta de manzana, tuvieron un error de cálculo y consiguieron sacar a la mesa una tarta al revés …. buenísima  … Un delantal, cambiamos la manzanas por fresas y plátano, unos ingredientes que ahora os detallo y tensaros, porque ha llegado la rebeldía a nuestros […]