Torrijas de pan

Torrijas de pan. Seguimos con las torrijas, pero éstas las hemos preparado con pan brioche, … están de gritar, eso sí, de gusto, porque salen impresionantes, … éstas como las de crema, o las de pan de barra del día anterior tienen la misma afición por la aeronáutica, según aterrizan a la bandeja hay que tenerlas controladas porque enseguida vuelan. Sólo tenéis que echar una ojeada a los ingredientes, según estén preparados nos atamos el delantal y empezamos. No os olvidéis de las Torrijas en salsa de almíbar de naranja o de las Torrijas de crema y de chocolate.  INGREDIENTES:  1 barra de pan o pan brioche, 1 litro de leche, 1 rama de […]

Torrijas en salsa de almíbar de naranja

Deliciosas torrijas. Estas rebanadas de pan empapadas en leche, huevo y luego fritas es uno de los postres tradicionales que llevan más de 2000 años siendo un bocado imprescindibles en todas las cocinas. En Francia se llaman pain perdu, que viene a querer decir pan perdido, … no quiero ser mal pensada pero esto me da que se debe a que una vez pasadas por la sartén y en nuestro caso bañadas con un chorrete de almíbar de naranja son muy susceptibles de perderse … ¡qué listos estos franceses! en verdad demuestran que tienen una gran conocimiento de «La condición dulce». Urge ponerse el delantal porque de la misma vamos […]