Unos huevos deliciosos. Empezamos las tostas del año con unos huevos en salsa verde que son un clásico en esta casa pero que hasta ahora nos los habíamos aterrizado sobre una tosta y tras la ingesta de la misma, he de manifestar que la idea ha sido genial porque sinceramente están impresionantes. Un bocado muy sencillo que consigue tras un toque de perejil un color precioso y además gracias a las yemas nos queda una cremita que untamos a la tosta y luego sobre ella, más huevos, pero esta vez en rodajas y con unas tiras de jamón (en nuestro caso de pavo, … nos estamos cuidando). Necesitamos pocas cosas […]