Vainas y guisantes con refrito y jamón

Vainas y guisantes. Propongo un plato muy saludable y sabroso que en casa nos encanta, unas verduras verdes de temporada como vainas y guisantes, que preparamos con un sofrito de cebolleta y pimiento rojo y al que añadimos unos taquitos de jamón, … ligero y delicioso, un plato que llega desde la huerta y que si os animáis y os ponéis el delantal, lo preparamos.  Empezamos. INGREDIENTES: 250g de vainas, 150g de guisantes, 1 cebolleta, 1/4 pimiento rojo, 2 dientes de ajo, 100g de jamón, sal, aceite, 1 l de agua, 1 cucharadita de harina y toque de pimienta. ELABORACIÓN: Limpiamos la verdura, cortamos las vainas retirando las puntas y desenvainamos […]