Vainas con sofrito de verduras

Tupper-menú.  Y para el almuerzo unas vainas impresionantes ahora que están en temporada …, aderezadas con verduritas, … un plato como veis lleno de color y muy saludable, sólo tenemos que disponer las verduras que más nos gusten, cortarlas en cuadraditos, sofreírlas … y ya estarán dispuestas para acompañar a nuestras vainas. Es  bien fácil y el resultado bien rico, así que si os apetece elaborar este plato, nos vamos poniendo el delantal y empezamos. TUPPER -MENU semanal: Lunes: Vainas con sofrito de verduras Martes:  Crema de verduras con langostinos Miércoles: Lengua en salsa verde Jueves: Crema de espárragos con huevo poché INGREDIENTESINGREDIENTES:  600 g de vainas, 1 zanahoria,  1 puerro […]