Bocaditos de limón

Golosos del mundo, situad vuestros ojos sobre este capricho de Dioses y ahora dad las gracias a Ascen y sólo a ella que me ofreció generosamente esta receta con Mayúsculas. Bocaditos de limón, … bocaditos de cielo ó bocaditos de gloria, porque es la fórmula más rápida de llegar a ella. Así que no demoremos la presentación de esta delicia, empezad por precalentar el horno y del delantal ni hablamos, ya debería estar puesto. Tomad nota de los ingredientes y situarlos ordenadamente en los fogones. PRECISO ATENCION, no quiero a nadie por las nubes, poned en alerta los cinco sentidos, os aseguro que en unos minutos con el primer mordisco […]

BIZCOCHO DE MANZANA CON QUESO MASCARPONE

La manzana es una fruta que nunca falta en casa.  Personalmente le tengo mucho respeto.  Me tiemblan las rodillas con sólo pensar que nuestra Eva, la madre de toda la humanidad, no se hubiese dejado comer la manzana… ¿Donde estaríamos hoy todos los pecadores?  Mujer de talante «abierto»,  luego la historia ha puesto su gesta en su sitio y ha dado a su manzana el lugar que le corresponde.  Nuestra casquivana preferida tiene más variedades que una revista de género, diferentes colores, diferentes texturas y por supuesto muy distintos sabores. Pero a lo nuestro, en ensaladas, en compota, en salsas o al horno, .. esta maravillosa fruta consigue hacer un […]