Tartaletas quiche lorraine con jamón y nueces

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Unas tartaletas para empezar una celebración muy especial. Hoy celebramos el “cumple” de mi hija Ione, así que hemos preparado una comida de las ricas,  … y lo primero que ha llegado a la mesa han sido estas tartaletas que se sirven recién salidas del horno, unas tartitas saladas rellenas con jamón y nueces, unos bocaditos que hoy los hemos rellenado así, pero que tienen muchísimas posibilidades, tantas como todos esos ingredientes bien mezclados que tanto gustan en la mesa.
Nos han encantado, así que si os apetece preparar este plan finger food,  no dejéis de leer lo fácil que es la elaboración.
Como siempre nos vamos el delantal, … y ahí vamos.
Zorionak preciosa, feliz día y un atxutxón muy grande de amatxu.
Empezamos.

Tartaletas quiche lorraine con jamón y nueces EtiquetaINGREDIENTES: 16 tartaletas (tamaño cocktail) , 1 huevo, 3 lonchas de jamón curado, 1 cucharada de nata para montar, 1 toque de pimienta, 4 nueces  y 1 toque de nuez moscada. Opcional: cebollino.Tartaletas de quiche lorraine con jamón y nueces elaboración_Fotor

ELABORACION
En un bol incorporamos el huevo, la nata, la pimienta y la nuez moscada.
Mezclamos bien sin batir demasiado.
Incorporamos el jamón y las nueces todo bien picadito:
Con una cucharilla vamos rellenando las tartaletas sin llenarlas mucho porque la masa tiende a subir.
Metemos al horno que habremos precalentado previamente a 180º y horneamos durante 10 minutos.
Sacamos, decoramos con cebollino y servimos.
Espero que os gusten.
Animaos y podéis preparar diferentes rellenos, … con gambitas, huevo cocido, bacalao y puerro, … y presentar un picoteo variado en un ti-tá.  Ya me contaréis.
Tartaletas de quiche lorraine de jamón y nueces 1Tartaletas de quiche lorraine de jamón y nuecesTartaletas quiche lorraine de jamón y nueces 3Tartaletas de quiche lorraine con jamón y nueces 5_FotorTartaletas quiche lorraine con jamón y queso 4

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3 thoughts on “Tartaletas quiche lorraine con jamón y nueces

    • Hola Marian: Gracias por tu carta y sí con estas tartaletas puedes preparar unos bocaditos muy ricos.
      Las tartaletas las encuentras en cualquier supermercado, en la sección de pan tostado, tostas, … siempre hay volovanes, tartaletas (tartalettes), … en diferentes tamaños. Yo he elegido las de cocktail (que son tamaño bomboncito), porque te vienen 16 y puedes preparar una bandeja llena de color.
      Espero que pronto puedas disfrutar de esta receta. Ya me contarás. Saludos.

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