Ensalada de canónigos con gulas y crema de queso de tomate seco y albahaca

La gula es ese vicio del deseo desordenado por el placer con la comida y en casa es uno de los pecados que más nos toca combatir.  Por cierto hoy en nuestra mesa, vamos a tener exceso de gula si bien, no vamos a pecar porque se trata de esos trampantojos gastronómicos que nos hacen olvidar a las originales que ya no se ven ni en las pescaderías.

Tosta de fuet con huevo sobre crema de queso camembert

Llegamos al fin de semana y sobre nuestro mantel no puede faltar una tosta que nos haga saltar de la cama y nos lleve a los fogones de cabeza a preparar un desayuno para el deleite familiar. Hoy lo hacemos armadas de un fuet que promete algún suspiro que otro y un queso francés que nos va a aportar un toque de glamour, luego un huevo de corral y a dar la campanada.