Recetas con puerros I

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Recetas con puerros I. El puerro es esa verdura larga, espigada, de cola verde con cuerpo blanco y un flequillo loco con el que podemos preparar un montón de platos deliciosos, es tremendamente versátil y nos proporciona ricos caldos, sopas, purés, guisos, cremas y deliciosos sofritos.
Hoy sugerimos seis recetas de la mano de esta hortaliza, muy diferentes entre ellas, pero todas muy sabrosas.
Vamos!!! … y si os animáis a recoger un ramo de estas liliáceas, nos podemos colocar el delantal y empezamos.

Flan de puerros con salsa de huevo y bacalao
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Lenguado al horno sobre crema de puerros y langostinosLenguado-sobre-salsa-de-puerros-y-langostinos-3
Tarta crujiente de queso Brie con puerro y pavoTarta-crujiente-de-queso-Brie-puerros-y-pavo-4
Puerros y cebollitas francesas asados con lascas de ParmesanoPuerros y cebollitas francesas con lascas de Parmesano_Fotor
Puerros templados en vinagreta sobre cremaPuerros-templados-en-vinagreta-sobre-crema-1
Pastel de bacalao y puerrosPastel de bacalao y puerros_Fotor

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One thought on “Recetas con puerros I

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