Bizcocho con melocotones asados y chocolate

Bizcocho para el desayuno. Hay veces que te levantas con ganas de enredarte entre fogones, más concretamente en esta receta que os presento el lío es con el horno … y con todo ello conseguimos un bizcocho de los ricos,  con el que acompañar un buen café o té … y como hacía días que no nos lucíamos con un bocado esponjoso, echamos todos los “melocotones en el asador” porque éstos van a ser los invitados especiales en el relleno de nuestro postre y como colofón final, una cobertura de chocolate brillante … que siempre anima al ojillo. Así ha sido, aún me adorna esa sonrisilla tonta que te queda tras […]

Bizcocho de zanahoria y coco con chocolate

Bizcocho delicioso. Hoy toca preparar la famosa carrot cake, o bizcocho de zanahoria que es así como aquí llamamos al manjar de los conejos y además en esta ocasión y sin que nos tiemble el pulso la hemos incorporado unas buenas cucharadas de coco, … y ni atisbo de miedo, ¡¡¡ cocos a nosotras!!! … a no ser que nos engañe la expresión más utilizada en la mesa “…estaba de miedo” … y es que bizcocho no ha tenido ni tiempo de hacernos un aaugh!!! y darnos un susto porque enseguida ya estaba en el estómago. Los bizcochos de zanahoria nos encantan y éste con la sorpresa del coco y […]

Bizcocho de fresas y plátano con crema de mantequilla

Un bizcocho riquísimo. Bizcocho de fresas y plátano con crema de mantequilla que coronamos con una fresa deliciosa justo antes de servirlo en la merienda para acompañar un buen café y desde luego una buena conversación. Plátanos y fresas,  unos ingredientes perfectos para conseguir que este bizcocho nos resulte inmejorable.  Aprovechamos esas fresas tan deliciosas que están adornando nuestras fruterías y tomamos nota de una receta más para disfrutarlas. Ahora hay que colocarse el delantal, todo preparado porque vamos a conseguir un bocado memorable. Empezamos. Ingredientes: Para el bizcocho: 250 g de fresas, 1 plátano, 1 yogur natural, 3 huevos, 1 sobre de levadura, 3 medidas de harina (tomando como […]