Timbal de frutas y queso con chocolate blanco y negro

Sugiero este colorido postre para estas fiestas.  Dulce, fresco y ligero, perfecto como broche para una buena cena.  En casa hemos jugado con el caqui y los kiwis  y luego la copa la hemos coronado con un toque de chocolate y cereza.  Además nos acompañará una tarta casera, unas leches fritas, un flan, turrones, …. y ya las iremos contando, pero al final todos los años en Noche Buena son los postres ligeros los más codiciados y el resto, … a lo largo de la semana van cayendo, está claro que en nuestra casa no sobra nada. De carácter tripero, militantes de la risa, … estas fechas nos encantan.  No […]

Caqui con queso, kiwi y granada

Al mal tiempo buen color y hoy proponemos un postre muy sano, precioso, de vivos colores y que está muy rico.  Es la propuesta ideal para ese día que servimos una comida copiosa y cuando llegamos al postre necesitamos una receta ligera y esta lo es.  Precisamos unos recipientes de cristal (unos vasos pequeños nos sirven), luego echamos una vistazo al frutero y en el nuestro tenemos caquis (bien maduros), kiwi y granada que ahora está en temporada.  A todo ello le añadimos un queso fresco batido 0%  y ya tenemos listo el broche final de la comida. Ahora un poco de gusto y vamos colocando todos los ingredientes uno […]