Ensalada de mar con huevo poché

Plato único, si tienes poco tiempo se puede dejar preparado en la nevera cubierto de papel film y cuando llegues en un pis pas a la mesa como si te estuviera esperando.  No falla.  Si te citas con este trocillo de mar para la hora de la comida, vienes a casa a todo meter. Muy rico, caprichoso y alegre con tantos colores y luego, ya en la mesa, con la servilleta al cuello te pones a almorzar como si estuvieras jugando a los cromos, cortas por aquí y pinchas este otro trocito por allá y cuando menos te lo esperas, dejas el tenedor limpio y vuelta a empezar. Plato fácil, […]