Una tosta con tus quesos preferidos, que además vamos a potenciar el sabor con un majado delicioso. El pan bien tostado y un buen café y tenemos un despertar de fin de semana que anima a pensar en unos augurios prometedores. Que así sea. Ahora encima del pijama nos colocamos el delantal y a preparar el desayuno. Empezamos. Ingredientes:  Tosta de pan, queso, ajo, perejil, pimienta recién molida, orégano, nueces, sal y aceite de oliva virgen. ELABORACION: Tostamos el pan. En el mortero incorporamos el perejil picadito, ajo, pimienta recién molida, orégano, nueces, sal y aceite de oliva. Machacamos y reservamos. Colocamos sobre la tosta cuatro quesos:  en nuestro caso Manchego […]